에스프레소 머신 부품 탐구 시리즈: 제7화 가스켓

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(사진 출처: 구글)

포터 필터와 밀접히 닿아 시간이 지날수록 마모율이 높은 가스켓. 에스프레소 머신 내 가장 교체 기간이 짧은 소모품 중 하나이다.

자칫 대수롭게 생각 할 수도 있는 소모품인 가스켓은 추출되는 에스프레소의 맛에 직결 되기 때문에 자주 청소를 해주고 제때 교체하는 것이 중요하다.

지난편 다시 읽기


 

가스켓 | Gasket

역할: 가스켓은 커피 추출 시 고압의 물이 새지 않도록 차단하는 역할을 한다.

교체 증상: 추출 시 누수, 포터 필터의 고정 위치가 오른쪽으로 심하게 이동 등이 있다.

권장 교체 주기: 6개월. 사용량이 많을수록 교체 주기가 짧아질 수 있다.

교체 방법: 의외로 가스켓을 교체하는데 어려움을 겪는 사람들이 많다.

하지만 가스켓 교체를 위해 테크니션을 부르기엔 오히려 출장비가 더 많이 나오는 사례가 발생할 수도 있다.

아래 영상을 참고해 다음 가스켓 교체는 혼자서 해보는 것은 어떨까?


출처 : 라마르조코코리아