2017, 6월 24, 토요일.
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커피로 인한 치아 변색 걱정은 이제 날려버려라!

피에 카페인이 흐른다고 해도 이상하지 않을 만큼 엄청난 커피를 마시는 두 스로바키아 출신 형제가 있다. 하지만 그들의 치아는 설원에 내린 눈처럼 새하얗다. David와 Adam Nagy 형제는...

부활절 맞이 신 메뉴 아이디어!

부활절은 아이들이 기대하는 날 중 하나다. 삶은 계란을 색칠해 예쁘게 장식한 ‘부활 달걀(이스터 에그)’을 만들기도 하고 달걀 모양의 초콜릿을 받을 수 있기 때문이다. 아일랜드 남부에 위치한...

인스타그램 핫 트렌드 에스프레소 토닉!

이런 커피 규칙이 있다: 용감한 자를 위한 에스프레소. 사이코패스를 위한 아메리카노. 평범한 사람들을 위한 카푸치노 또는 라떼. 하지만 누군가 커피에 토닉 워터를 섞어 이 공식을 완전히...

집에서도 손쉽게 만드는 초콜릿 와플콘 커피 컵

지난해 위키 커피에서는 남아프리카를 시작으로 미국에 유행이 되고 있는 초콜릿 콘에 담아 마시는 커피를 다뤘다. 지난 기사 보기: http://www.wikicoffee.co.kr/archives/2559 하지만 이를 개발한 데인 레빈래드(Dayne Levinrad)가 인터뷰를...

가을 신메뉴 아이디어: 바나나우유 커피!

날씨가 슬슬 서늘해지고 있다. 곧 천고마비의 계절인 가을이 오고 있다는 신호인 것 같다. 카페를 방문하는 고객들의 차림은 반팔티에서 스웨터로 바뀌는 동시에 주문하는 메뉴도 ‘아이스’에서 ‘핫’으로...

커피 푸드 페어링

아침식사부터 디저트까지, 커피는 다양한 종류의 음식과 어울리는 음료이다. 하지만 그 중에도 커피와 더 조화로운 맛을 내는 음식이 있다! (*맛은 매우 주관적이므로 공감 할 수도, 못할 수도...

커피에 퐁당 빠진 도너츠

도너츠와 커피. 생각만 해도 환상적인 조합이 아닌가? 이 둘이 만나 “도너치노(Donutccino)”가 탄생했다. 이 맛있는 커피는 뉴욕 아스토리아에 위치한 가십커피(Gossip Coffee)에서 탄생했다. 가십커피의 비결은 간단하다: 도너치노 만을 위한...

100 칼로리 이하로 즐길 수 있는 스타벅스 아이스 드링크 메뉴

차가운 음료에 설탕을 첨가할 때, 단맛을 느끼기 쉽지 않다. 그래서 보통 아이스 메뉴에는 설탕이 많이 첨가하게 되는데, 어떻게 하면 우리는 차가운 음료를 걱정 없이 달콤하게...

아름다운 무지개 빛 라떼 아트!

요즘 SNS는 무지개 빛으로 물들었다! 브루클린의 한 베이글 가게에서 내놓은 무지개 베이글, 홍콩의 무지개 그릴 치즈에 이어 무지개 라떼가 출시되어 화제이다. 기존 라떼 아트는 흰색 거품과...

GROM 인수한 Unilever

Unilever가 이탈리아 젤라또 사업을 하는 GROM을 인수했다. GROM 1호점은 2003년도에 Federico Grom과 Guido Martinetti가 Turin에 오픈했는데 이들은 품질 좋은 재료를 이용하여 세계 최고의 젤라또를...
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