2017, 10월 24, 화요일.
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10년 만에 저장한 생두 전부 소진한 브라질 정부

지난 5일 브라질의 국가 식량공급 종합공사(Conab)는 아라비카 생두 3733백을 판매해 10년 만에 저장해 놓은 모든 생두를 소진했다고 발표했다. Conab에 따르면 상파울루와 미나스제라이스에 위치한 생두 저장고에서...

평균 월급 41만원…브라질 바리스타로서 산다는 것은

브라질 바리스타의 평균 월급은 약 350달러(미화 기준, 한화 약 41만 원)다. 낮은 최저 임금의 현실과 한정적인 교육 기회는 브라질 바리스타가 마주하는 어려움에 일부분이다. “바리스타로서 저는 월급을...

인도 생두 생산량 … 8% 감소 예상

내년 인도의 생두 생산량이 평균보다 낮은 올해 강수량에 타격을 받아 감소할 것으로 보인다. 인도 정부가 운영하는 인도 커피 위원회(Coffee Board of India)는 2017년 9월에 산출될...

브라질 커피벨트 중심부에 예기치 않은 서리 내려 

지난 월요일 오전, 브라질의 몇몇의 주요 커피 벨트 지역에 예기치 않은 서리가 내려 커피 업계가 긴장하고 있다. 이는 내년 커피 생산량에 영향을 미칠 것으로 예상된다고...

커피를 재배하는 전세계 여성들의 성공을 돕는 비영리 단체

브라질에 있는 그녀의 커피 농장에서 일하고 있는 Miriam Monteiro de Aguilar. Miriam Monteiro de Aguilar는 다른 커피 농부들과 비슷하게 보일 것이다. - 전세계 2500백만의 커피 농부...

두 나라의 이야기 : 어떻게 달러 강세가 커피 시장을 흔들고 있나?

불안정함이 브라질 농부들로 하여금 더 많은 커피를 재배하게 하고 베트남 농부들은 다른 농작물로 이동하게 만들고 있다. 베트남 농부 Y Kua Mlo는 그의 침실에 커피를 보관하고...

피할 수 없는 전세계적 커피 부족 현상

만약 당신이 오전 시간을 향기로운 커피 한 잔에 의지한다면 커피를 미리 사놔야 할 수도 있다. 세계에서 가장 인기있는 음료 중 하나인 커피의 부족 현상을...

브라질 커피, 가격 올랐으나 수출량 감소

브라질 상파울로 – 상파울로 대학 내 연구 기관 CEPEA의 시장 분석에 따르면 브라질 시장에서 아라비와 로부스타 커피의 가격이 상승하고 있다. 비록 커피의 품질은 지난해와 비슷한...

브라질 연구팀, 커피에서 모르핀과 비슷한 효과를 가진 단백질 발견

브라질 연구팀이 커피에서 모르핀과 같이 고통과 불안 등을 완화시킬 수 있는 단백질을 발견했다고 브라질 농업 연구 법인(BARC)이 밝혔다. 이 물질의 효과는 이미 세계 최대의 열대...

브라질, ICO에서 1년간 자격 정지

브라질이 국제커피협회(ICO)에서 1년 간 회원 자격이 정지된다. 이는 회원 유지 비용을 미납하여 발생한 일로, 예산 삭감으로 인한 일부분만 입금되었다. 따라서 브라질은 117회, 118회 총회에서의...